[건대 1호점] 최원석의 돼지한판&서해쭈꾸미｜"트리플 에이징" 숙성고기 맛집, 건대 회식장소로 추천!

최원석의 돼지한판&서해쭈꾸미

여럿이 가면 더 좋은
건대 1호점 숙성고기 맛집


분위기 ★★★☆☆
친절 ★★★☆☆
맛 ★★★☆☆

 
 
 
건대는 제 활동반경에서 먼 곳이라 자주 가지 않는 동네인데 오랜만에 지하철 여행을 다녀왔어요😵

사실 큰 기대 없이 방문했던 식당이지만 맛과 구워주시는 서비스가 꽤 만족스러운 곳이었어요

 

최원석의 돼지한판은 국내 최초로 총 세 가지 숙성방법을 조합하여 특유의 맛을 만들어 냈다고 합니다

*웨트 에이징 / 워터 에이징 / 드라이 에이징

숙성방법에 따라 맛이 많이 달라진다고 하는데, 과연 "트리플 에이징" 숙성의 맛은 어떨지 ~ 👀

 

그리고 근처 직장인 분들께 인기 많은 회식장소인 것 같더라고요

건대 근처에 거주하거나 일하고 계신 분들, 괜찮은 회식이나 단체 모임장소를 찾고 계신 분들께 추천!

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목차

- 건대 최원석의 돼지한판&서해쭈꾸미 정보
- 외관 및 내부
- 메뉴 및 리뷰
- 총평

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건대 최원석의 돼지한판&서해쭈꾸미 정보

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• 영업시간 : 매일 11:00 ~ 01:00
• 주차 : 매장 앞뒤 주차 가능 *방문 전 문의해 주세요
• 번호 : 0507-1340-1272
• 주소 : 서울 광진구 아차산로 199 성빌딩

외관 및 내부

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외관

최원석의 돼지한판은 2호선 건대입구역 1번 출구에서 도보 3분 초 단거리!

1번 출구에서 나와 쭉 직진하시면 큰 길가 오른편에 바로 위치하고 있습니다

 

자차를 이용하시는 분들을 위한 전용주차가 가능합니다

특히, 건대입구 쪽은 골목이 많고 유동인구도 많아 주차가 까다로운 곳인데 아주 귀한 식당이에요💎✨

*방문 전 주차자리 확인 필수

*매장 앞뒤로 약 열 대 주차 가능

출입구부터 자부심 뿜뿜 "숙성고의 문"

식당에서 사용하는 세 가지 숙성법에 대한 설명도 안내되어 있는 모습입니다

내부

토요일 저녁 시간대에 방문했고 내부는 이미 손님 분들로 바글바글합니다🥲

2인부터 최대 8인까지 다양한 자리들로 구성되어 있어 역시나 회식장소로 딱 좋을 것 같아요

리필 테이블

기본 반찬들은 매장 내 리필 테이블에서 자유롭게 이용하실 수 있어요

쌈 채소도 모두 신선하고 리필 바가 위생적으로 깔끔하게 관리되고 있어서 좋았습니다🫧

메뉴 및 리뷰

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전체메뉴

메인 고기메뉴로 한판 / 반판 / 주먹고기 + 삼겹살 / 항정살 / 가브리살 등

고기 외 대표메뉴 쭈꾸미도 단품 주문이 가능합니다🐙

 

저는 4인이라 다양한 구성으로 먹을 수 있는 세트메뉴 B를 선택해 봤어요

오후 5시까지 이용하실 수 있는 점심메뉴도 다양해서 직장인 분들이 이용하시기 좋을 것 같아요🌈

기본세팅

기본세팅부터 푸짐한 한상차림을 준비해 주셨습니다😮

파절이 / 묵사발 / 된장찌개 / 연근샐러드 / 케일장아찌 / 쌈채소 등

 

특히, 기본 밑반찬인 된장찌개는 추가 주문해서 먹어도 괜찮을 만큼 양 많고 맛있었어요

입맛을 돋우는 묵사발과 케일로 만든 장아찌까지 신선하고 깔끔함 굿굿 ~

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주문메뉴

B세트 돼지한판 + 쭈꾸미철판 + 계란찜 124,000원

공깃밥 1,000원 *4개

콜라 2,000원 *2개

맥주 5,000원

= 총 137,000원

📋돼지한판

 

B세트 고기는 삼겹살 / 주먹고기 / 항정살 / 가브리살 네 가지 구성!

직원 분께서 가장 맛있는 굽기로 잘 구워주시니 우리는 맛있게 먹을 준비만 하기 - 😋

 

큼직큼직 먹음직스러운 크기로 썰어주시기 때문에 한입에 와앙 먹으면 입안 가득 차는 맛이에요

고기가 모두 두툼해서 질길 것 같은 느낌인데, 신기하게도 육즙 가득 담백한 식감이라 좋았습니다

📋쭈꾸미철판

 

고기와 함께 세트메뉴에 포함된 서해쭈꾸미 철판구이

주방에서 철판에 볶아 조리완료된 상태로 준비해 주셔서 바로 먹을 수 있었습니다

통통하고 실한 쭈꾸미가 가득 들어가고, 밥도둑 매콤달달 양념맛을 보자마자 공깃밥 주문 완료 ~ 🐙🔥

 

전체적으로 구워주시는 서비스와 기본 반찬과 세트메뉴 구성이 맘에 들었던 곳이에요

다만, 테이블 간격이 좁고 단체 모임장소로 많이 이용하시는 식당이라 분위기가 소란스럽긴 합니다

 

건대에서 회식장소를 찾으시는 분들께 가장 추천드리고,

소규모 인원은 다양한 점심메뉴를 이용해 보시는 것도 좋을 것 같아요😗

 

최원석의 돼지한판 ONE PICK MENU

돼지한판

총평

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⭕ 건대입구역 가까운 회식장소를 찾으시는 분들

⭕ 건대에서 주차가 가능한 고깃집을 찾으시는 분들

⭕ 구워주는 서비스와 양질의 고기맛집을 찾으시는 분들

❌ 여유로운 분위기 식당을 찾으시는 분들

 

# 강남 / 역삼 / 선릉 단체 모임장소 or 회식장소로 추천 고깃집

• 강남 질 좋은 고오-급 삼겹살 맛집, 두껍삼
• 역삼 숯불 돼지갈비 추천, 이화 숯불갈비
• 선릉 참숯 화로구이 소고기 전문점, 쇠뚜레