[관악구/본점] 고앤고 (Go & Go)｜씹는 맛 + 고소함 제대로인 봉천동 "생삼겹갈비" 전문점

고앤고
Go & Go

: (구) 박포갈비 → 고앤고
꼬들꼬들 뼈삼겹갈비 전문점


분위기 ★★★★☆
친절 ★★★★★
맛 ★★★★★

 
 
 
갑자기 특정 음식이 하루종일 생각나고 머릿속을 떠나지 않는 그런 날..!

얇은 우삼겹도 아니고 기름진 소갈빗살도 아닌 생삼겹 맛집이 가고 싶었던 날 발견한 곳이에요🥓

고앤고
Go & Go

2호선 신림역과 봉천역 사이 어디엔가 위치하는 고앤고🏃💨

고앤고는 서울 봉천본점 / 서울대입구점 / 구로디지털점 세 지점에서 만나보실 수 있습니다

 

오늘 저는 본점인 봉천동에 위치한 고앤고를 방문했고, 신림 / 봉천 / 보라매 근처에 사시는 분들께 추천드려요!

뼈가 붙어있는 "생삼겹갈비" 부위가 어떤 맛인지 궁금하신 분들께서는 주목해 주세요🤜🤛

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목차

- 봉천동 고앤고 (Go & Go) 본점 외관 및 내부
- 봉천동 고앤고 (Go & Go) 본점 메뉴 및 리뷰
- 봉천동 고앤고 (Go & Go) 본점 정보
- 봉천동 고앤고 (Go & Go) 본점 총평

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봉천동 고앤고 (Go & Go) 본점 외관 및 내부

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고앤고 본점 외관

봉천동에 자리하는 고앤고 본점 외관입니다
원래 “박포갈비”라는 상호에서 “고앤고”로 변경되었다고 해요

봉천역 4번 출구에서 도보 약 10분 정도 소요되니 지하철을 이용하실 분들께서는 참고해 주세요!🚇

고앤고의 장점 중 하나가 고기를 직접 구울 일이 없다는 것..🥰💓

전 고기 굽기에 재능이 1도 없기 때문에 직원분들께서 구워주시는 곳을 훨씬 선호합니다 흐흐

고앤고 본점 내부

봉천본점 고앤고 실내 모습이에요

4인 기준 테이블부터 단체석까지 넓고 다양하게 배치되어 있어요

매장 가장 안쪽으로 예약석도 따로 준비되어 있어 단체회식이나 모임 장소로도 추천!

 

홀 가운데에는 계산을 위한 공간과 커피 머신이 있습니다☕

친절하신 직원분들께서 고기 냄새를 빼기 위한 탈취제 + 식사 마무리 커피까지 준비해주시더라구요🤭

고앤고는 100% 신선한 한돈을 사용하는 한돈 인증점🐷

원래 상호인 박포갈비는 뼈삼겹갈비라는 뜻인데, 지방과 살이 엇갈리며 부드러운 육질을 가지는 특징이 있다고 합니다🥓

봉천동 고앤고 (Go & Go) 본점 메뉴 및 리뷰

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고앤고 본점 전체메뉴

고앤고 본점 전체 메뉴입니다

 

대표 고기 메뉴로는 생삼겹갈비 / 양념삼겹갈비

사이드로 생고기 섞어찌개 / 돼지껍데기 / 냉면 / 계란찜 / 된장찌개 등

 

생삼겹갈비는 뼈가 붙어있으면서 두툼하게 갈비처럼 포를 뜬 삼겹갈빗살이고,

양념삼겹갈비는 생삼겹갈비를 과일을 갈아 부드럽게 만든 간장 베이스 양념에 재운 스타일!

기본 세팅

고앤고의 기본 상차림이에요

양파절임 / 야채 쌈 / 백김치 / 파절이 / 각종 소스 등

생삼겹갈비

📋생삼겹갈비 180g 15,000원

 

저는 양념보다 생삼겹살이 먹고 싶어서 생삼겹갈비로 주문했어요

휴 넘모 맛있어서 2명인데 6인분 클리어..~💦

직원분이 각 테이블을 보시면서 처음부터 끝까지 직접 구워주시는 방식이에요

빨리 먹고 싶은데 고기가 두꺼운 편이라 다 익기까지 시간이 한참 걸리긴 하더라구요😭

삼겹살은 자주 뒤집어서 구워줘야 맛있다는 팁을 전수받으며 긴 기다림의 시간🫠...

그리고 직원분께서 알려주신 고앤고 꿀 조합 파절이 & 백김치 + 잘 익은 삼겹갈비 + 매콤한 소스

 

고앤고의 백김치는 5일간 김치를 숙성시킨 후 씻어 물기를 제거하고 과일을 갈아 맛을 냈다고 하는데,

새콤달콤하면서 감칠맛이 풍부한 편이라 삼겹살의 느끼함을 잡아주는 역할!

아무튼 궁합이 완벽 그 자체👑✨

 

고기 자체도 한돈이라 신선한 육질이고, 뼈가 붙은 부위라 그런지 꼬들꼬들한 식감까지 구-웃😋

📋된장찌개 2,000원

 

고기 먹고 난 뒤 후식 국룰인 된장찌개~

맛은 여느 고깃집 된장찌개처럼 칼칼하고 개운한 맛이었어요👏

📋물냉면 6,000원

 

기름이 많은 삼겹살을 먹으면 꼭 비빔냉면보다 물냉면이 땡기더라구요🍜🧊

예상대로 세상 시~원하고 새콤한 국물 맛이라 적당히 맛있게 마무리했습니다

봉천동 고앤고 (Go & Go) 본점 정보

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• 영업시간 : 매일 17:00 ~ 새벽 01:00 연중무휴
• 주차 : 가능
• 번호 : 02-882-8492
• 주소 : 서울 관악구 남부순환로 1665 1층 *봉천역 4번 출구에서 도보 약 10분 소요

봉천동 고앤고 (Go & Go) 본점 총평

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⭕ 신림/봉천 근처 꼬소한 뼈삼겹갈비 맛집을 찾으시는 분들
⭕ 신림/봉천 단체회식 or 모임장소로 넓은 삼겹살 맛집을 찾으시는 분들
 
❌ 고기를 구워주는 곳이 아닌 직접 구워 먹는 곳을 찾으시는 분들
 
➰ 신림/봉천에서 두껍고 고소한 뼈삼겹집을 찾으신다면 "고앤고 본점" 강추드려요🙌🥓
 

🔻신림/봉천 고기 맛집 추천🔻

• 미나리 & 고기의 신선한 조합, 미나리 삼겹살
• 신림 별빛거리 우삼겹 전문점, 서울집
• 24시간 영업하는 신림 고기 맛집, 소야돼지야