[원주/단계동] 혼마참치｜참치회 = 최고의 안주 🐟💙

혼마참치

: 프라이빗한 룸에서 즐기는
신선한 참치 코스 요리 🐠🐟


분위기 ★★★☆☆
친절 ★★★☆☆
맛 ★★★★☆

안녕하세요

 

참치회는 자주 먹고 싶어도 비싼 가격대 때문에 가끔만 먹을 수 있는 고급 음식 😥💙

오늘은 강원도 원주의 참치회 코스 요리 맛집을 소개드리려고 합니다

 

혼마참치

 

강원도 원주시 단계동에 위치한 혼마참치는 자리한 지 오래된 동네 맛집으로 유명한 곳이에요 🙌

참치의 고급 부위를 아낌없이 내주시기로 유명한 식당 🐟

 

저는 원주에서 참치 먹을 일이 생기게 되면 가장 먼저 혼마참치를 떠올리게 되더라구요 😉

대부분의 테이블 구성이 각각의 프라이빗한 룸으로 이루어져 있는 부분도 혼마참치의 매장 특징 ✨

 

그리고 혼마참치는 대부분 예약제로 운영되고 있다는 점!

📌 방문 전 사전 예약은 필수라 방문 계획이 있으신 분들은 꼭 참고해 주세요!

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목차

- 원주 혼마참치 외관 및 내부
- 원주 혼마참치 메뉴 및 리뷰
- 원주 혼마참치 정보
- 원주 혼마참치 총평

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원주 혼마참치 외관 및 내부

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원주 혼마참치 외관

원주 단계동에 위치한 혼마참치의 외관 모습입니다

단계동 신협의 뒷골목, 술 취한 산오징어 옆 집에 위치하고 있어요

 

군침도는 참다랑어 회 한 판과 주방장님의 모습이 딱!

참고로, 주방장님은 조선호텔 스시조 출신의 셰프님이라고 해요 🙌

 

이미 외관부터 신뢰감 뿜뿜 혼마참치 ✨

원주 혼마참치 내부

출입문을 열고 들어가면 보이는 내부 모습이에요

 

실내 공간이 딱 봤을 때 비교적 넓은 편은 아니지만,

보통 예약제로 운영되고 있기 때문에 대부분 룸을 이용!

 

※ 룸 외에 주방과 이어지는 바 테이블(카운터석 or 다찌석)도 이용 가능합니다 ※

무려 2009년부터 약 10여 년이 넘는 경력을 가진 혼마참치

한쪽 벽면에는 그 세월 동안 혼마참치를 다녀간 유명인사들이 흔적들 전시중 ~

원주 혼마참치 룸 내부

저도 물론 사전에 예약 전화를 드리고 방문했던 날입니다  - ☎

예약해 두었던 시간에 맞춰 갔더니 미리 말씀드린 방문 인원수대로 세팅 완료 ~

*각각의 룸 사이즈는 대부분 4인에 맞게 이루어져 있어요

룸 내부 안쪽 벽에는 혼마참치의  여러 사이드 메뉴와 주류, 참치에 대한 효능과 설명까지! 👏

혼마참치 기본 1인 세팅의 모습입니다

 

미리 소스까지 세팅이 완료되어 있더라구요

참치회에 곁들일 알싸한 마늘 기름장 & 간장 💛

 

한쪽에는 참치와 함께 먹으면 끝없이 들어가는 조미김까지 넉넉한 개수로 준비 완료 👍

원주 혼마참치 전체 메뉴판

오늘 혼마참치에서 만나보실 수 있는 전체 메뉴!

 

📌 메인 참치회는 스페셜 / 골드 / 다이아몬드 / 실장 스페셜 총 4단계로 가격대 상이하게 구성

제공되는 참다랑어의 부위에 따라 가격에 차이가 있어요 💸

 

참치회와 함께 할 수 있는 여러 사이드 메뉴, 그리고 빠질 수 없는 다양한 주류까지 🍺🥂🍹

참치회는 양에 따라 소 / 중 / 대 별도 포장도 가능합니다 🎁

참치회 주문을 마치게 되면 준비해주시는 기본 개인 세팅! 🍴

참치회를 본격적으로 먹기 전, 속을 편하게 달래주는 짭짤한 참치죽과 장국입니다 😋

곧이어 첫 번째로 나오는 음식입니다

 

연어회 샐러드

 

식감 좋은 날치알도 함께 올려 한 입에 냠냠 🧡

원주 혼마참치 '다이아몬드' 메뉴

드디어 오늘의 메인 메뉴 등장이에요

과연, 제가 오늘 주문한 혼마참치 참치회 메뉴 단계는?

 

✅ 다이아몬드 1인 80,000원

 

가장 고가의 실장 스페셜 메뉴 바로 아래 단계인 다이아몬드를 선택했어요 💎✨

참치회는 자주 먹을 수 없는 음식이기 때문에 한 번 먹을 때 제대로 된 코스로 먹기 😖

원주 혼마참치 '다이아몬드' 메뉴

다이아몬드 메뉴에 속해있는 참다랑의 부위인 대뱃살 / 주도로 / 가마도로

 

사실,, 어디가 어떤 부위인지는 정확히 잘 모르겠습니다만 😵💫

그냥 모든 부위가 입에서 너무 살살 녹고 맛있더라고요

금가루까지 톡톡 올라가 있는 고-오 급 참치회 🐟💖

얼핏 보면 소고기처럼 생긴 사진의 부위는 다른 부위보다 쫄깃한 식감이었어요

조미김 외에 참치와 함께 싸 먹으면 별미인 감태

보들보들한 식감의 해산물의 향이 강한 편입니다 🥴

참치회가 나온 지 오래되지 않아 준비해주신 초밥입니다

참치의 부위가 포함된 김초밥과 참치 초밥, 달달하고 탱글한 식감의 새우 초밥까지 🍣

계속해서 추가해주시는 신선한 참치 부위들

식사 중간중간 테이블을 체크해주시면서 리필을 원하는지 물어봐 주신 뒤 바로 추가해주십니다

 

덕분에 메인 메뉴인 참치회만으로도 배 채우기 가능! 🤩

사이드로 메뉴 또한 코스별로 제공되어 금방 물릴 수 있는 참치회 단점도 극복 가능 👍

버섯 참치 조림 & 가리비 치즈 그라탕

 

짭조름한 맛의 참치 조림 요리와 가라비 치즈 그라탕이에요 🧀

각종 튀김 메뉴 & 메로 구이

 

역시 참치회 먹는 자리에서 메로 구이가 또 빠질 수 없습니다 🍽

담백한 메로 구이와 신발을 튀겨도 맛있다는 각종 튀김 요리의 조화 ~

마지막으로 나온 오늘 코스 요리의 마무리 메뉴입니다

 

냉모밀 소바 & 김치 날치알 테마키 스시

 

요즘 같은 여름 계절에 잘 어울리는 시원~한 냉모밀 소바 🧊❄💙

새콤한 김치와 톡톡 터지는 식감의 날치알이 듬뿍 들어간 김초밥까지!

 

원주 혼마참치 정보

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• 영업시간 : 매일 17:30 ~ 22:00 일요일 휴무
• 주차 : 혼마참치 전용 주차장 이용 가능
• 번호 : 033-734-7236
• 주소 : 강원 원주시 금불 1길 38-2

 

원주 혼마참치 총평

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✔ 강원도 원주에 거주 중이신 분들

✔ 원주 단계동에서 참치 맛집을 찾으시는 분들

✔ 다양한 코스요리가 함께하는 참치회 요리를 찾으시는 분들

✔ 무한 신선 고급 참치회 리필이 가능한 원주 참치 맛집 찾으시는 분들

 

단계동 혼마참치 강추드립니다 (❁´◡`❁)