예지로운 일상로그
[종로구/혜화] 키햐아 (KIHYAA)｜혜화 대학로의 연어 요리 맛집 일식당 본문
키햐아
KIHYAA
: 정갈한 일본 가정식 🍣
+ 연어 요리 추천 맛집
분위기 ★★★☆☆
친절 ★★★☆☆
맛 ★★★★☆
혜화에 연극을 보러 갔던 날, 우연히 인스타에서 발견하고 찾은 깔끔한 일본 가정식 스타일의 식당입니다 🍱
키햐아
KIHYAA
개인적으로 혜화동은 문화생활을 하는 날이 아니면 거의 갈 일이 없는 곳이라 갈 때마다 항상 설레더라구요
공연을 보고 맛있는 저녁으로 하루의 마무리를 꼭 하고 싶었던 날이라 열심히 찾았던 혜화 맛집
많은 맛집들 중에서도 연어 요리를 하는 곳을 가고 싶었어요 🐟🐠
그리고 키햐아의 “그릴 사케 초밥” 사진을 보고 오늘 무조건 여기를 가야겠다고 생각했던 것 같습니다 🤣
목차
- 혜화 키햐아 (KIHYAA) 외관 및 내부
- 혜화 키햐아 (KIHYAA) 메뉴 및 리뷰
- 혜화 키햐아 (KIHYAA) 정보
- 혜화 키햐아 (KIHYAA) 총평
혜화 키햐아 (KIHYAA) 외관 및 내부
다양한 상점들이 모여있는 골목길 건물 2층에 위치하고 있는 키햐아 혜화점입니다
2층인 데다 주변이 식당, 카페, 술집 등등 복작복작해서인지 눈에 크게 띄는 외관은 아니었던 것 같아요
내부는 소박하고 귀여운 작은 식당 분위기예요
넓은 공간은 아니지만 주방과 마주하는 다찌석(카운터석)도 있고, 2인과 4인 테이블까지 준비되어 있었습니다
전 바깥이 잘 보이는 창가 쪽 테이블에 자리를 잡았어요 ✨
혜화 키햐아는 둘리 분식과 노랑 통닭 바로 건너편에 위치하고 있습니다 (ㅋㅋ)
처음에 "키햐아"라는 이름이 독특하면서 키햐아? 키야하? 헷갈리더라구요
어떤 의미가 있는 단어일까 싶었는데 알고 보니 생각보다 단순하고 귀여운 뜻이었습니다 ㅋㅋㅋ
맥주먹고 키햐아 ~ 하는 그 감탄의 소리가 맞는 것 같아요 🍻
다찌석 구석에는 일본 느낌의 소품과 이별주까지.. ㅎㅎ..
혜화 키햐아 (KIHYAA) 메뉴 및 리뷰
혜화점 키햐아에 들어서자마자 가장 눈에 띈 건 나무로 만들어진 메뉴판이었습니다
뭔가 전통 있는 일식당에서 볼 수 있을 법한 느낌이라 분위기 있고 좋았어요
메뉴판 첫 장에는 키햐아의 브랜드 스토리와 연어 스토리가 소개되어 있습니다
역시 연어는 건강에도 좋은 완벽한 음식 💙
키햐아는 노르웨이 슈페리어(최고등급) 생연어만 사용한다고 해요
올해 우크라이나 전쟁 상황으로 밀이나 연어 가격이 폭등할 수밖에 없었다고 합니다 😭
✔️ 키햐아에서도 당분간 연어 메뉴가 메뉴판의 가격보다 1,000원씩 인상되어 결제된다는 안내예요
그리고 가장 첫 번째로 등장한 혜화 키햐아의 메뉴!
정갈한 일본 가정식 한 상차림의 메뉴들이에요 🍱
규동 / 매콤 규동 / 김치 규동 / 아게다시동 / 가라아게동 / 에비동
그리고 부타동 / 연어장 덮밥은 단품 메뉴로도 주문이 가능합니다 🙆♀️
드디어 키햐아의 메인, 연어 메뉴 페이지입니다 💖
생연어 사시미 / 그릴 사케 스시 / 생연어 샐러드 / 사케동
다음은 면 요리 페이지입니다
가츠오 우동 / 나가사키 우동 / 키햐아 라멘
추가로, 새우 샐러드 / 쇠고기 샐러드 메뉴도 있었어요
키햐아의 인기 메뉴를 2인 / 3인 / 4인 세트 구성으로 더욱 저렴하게 즐기실 수도 있습니다
생각해두셨던 메뉴가 모두 충족된다면, 세트 구성을 이용하시는 방법도 좋을 것 같아요 👍
마지막으로는 사이드 및 안주 메뉴와 음료 및 주류 메뉴예요
나가사키탕 / 숙주볶음 / 치킨텐더 샐러드 / 에비 후라이 / 아게다시 등
주류로는 일식당답게 여러 가지의 사케 종류와 탄산음료, 맥주 등 다양한 편입니다 🌈
오늘 키햐아에서 선택한 첫 번째 단품 메뉴
✅ 연어장 덮밥(大) 14,000원
매콤한 간장 소스에 숙성된 생연어가 올라가고, 계란 노른자를 함께 풀어 먹는 덮밥입니다
간장에 숙성된 연어를 흰 밥과 함께 먹는 음식이라 간이 가장 중요한 포인트!
키햐아의 숙성 연어는 너무 짜지도 싱겁지도 않은 적당하고 달달한 간장 맛이라 맛있었습니다 👏
연어장 덮밥의 사이즈는 일반 사이즈와 대(大) 사이즈 두 가지로 구성되어 있어요
큰 사이즈도 양이 많은 편은 아니기 때문에 여러 명이서 나눠 드실 계획이시라면 큰 사이즈 추천드립니다
(*키햐아 연어장 덮밥 일반 사이즈 가격 11,000원)
오늘 키햐아의 메인 메뉴!
✅ 그릴 사케 스시(13 pcs) 15,000원
연어장 덮밥에 사용된 숙성 생연어처럼 그릴 사케 스시의 연어도 간장 숙성 연어입니다
그리고 불맛을 살린 후 홀그레인 머스터드를 곁들인 연어 불초밥이에요 🍣🔥
가장 먼저 맛있어 보이는 비주얼에 감탄하고, 먹어보고 맛에 또 감탄..
불향이 많이 나는 편이고, 홀그레인 머스터드와 맛에 있어 합이 좋은 요리였습니다
역시 연어는 항상 옳다! 🥰
키햐아의 그릴 사케 스시는 10 pcs와 13 pcs로 구성되어 있는데, 맛있으니까 무조건 13 pcs로 주문 추천!
(*키햐아 그릴 사케 스시 10 pcs 가격 13,000원)
마지막으로 주문한 키햐아의 면 요리입니다
✅ 나사사키 우동 9,500원
돼지뼈로 우려낸 육수에 해산물과 갖은 야채로 맛을 낸 우동이라고 합니다 🍜
사실 큰 기대 없이 국물 요리가 먹고 싶어서 마지막에 선택한 메뉴인데, 생각했던 것보다 괜찮았어요!
특히, 육수가 깊은 맛이 나고 시원해서 계속 손이 가더라구요 😖
우동이 담긴 그릇이 정말 깊고 커서 그런지 야채와 면, 육수 양이 전체적으로 엄청 많은 편입니다
※ 면 요리는 사이즈가 나뉘어 구성되어 있지 않으니, 참고하셔서 주문해주세요! ※
오늘 보여드린 세 가지 메뉴 중 저의 원 픽은 역시나 "그릴 사케 스시"
그릴 사케 초밥뿐만 아니라, 연어를 좋아하시는 분들께 키햐아의 연어 요리는 모두 추천드릴 수 있을 것 같아요 🙌
혜화 키햐아 (KIHYAA) 정보
- 영업시간 : 매일 11:30 ~ 21:20 연중무휴
- 라스트 오더 20:35
- 주차 : 불가
- 번호 : 02-745-3337
- 주소 : 서울 종로구 창경궁로 34길 18-4 2층
혜화 키햐아 (KIHYAA) 총평
⭕ 혜화에서 깔끔하고 정갈한 일본 가정식을 드시고 싶으신 분들
⭕ 생연어 / 연어장 / 그릴 사케 등 연어로 만들어진 다양한 요리를 맛보고 싶으신 분들
❌ 혜화 근처의 단체석이 구비된 넓은 매장의 일식당을 찾으시는 분들
➰ 어떻게 요리를 해도 다 맛있는 연어 맛집을 찾으신다면 혜화점 "키햐아" 추천드립니다
'식당·카페·디저트 리뷰 > 서울★' 카테고리의 다른 글
| [관악구/신림] 똥개네 퓨전포차｜안주가 맛있는 신림역 핫한 포차 술집, 직영점인 신도림 "미술"과의 차이점? 🧐 (0) | 2022.12.06 |
|---|---|
| [역삼 직영점] 두껍삼｜강남 삼겹살 맛집, 연말 모임 및 회식 장소로 추천! (1) | 2022.12.05 |
| [선릉/족발] 뽕나무쟁이｜야들야들한 식감의 매운 족발 맛집, 선릉역 "뽕족" (1) | 2022.11.29 |
| [신도림 술집] 미술｜"포스빌" 야외 테이블에서 포장마차 감성 즐기기 🪄🎨 (0) | 2022.11.23 |
| [신도림/구로] 크랩프트 (CRABFT)｜신도림 분위기 좋은 펍에서 간단한 맥주 한 잔 🍻 (0) | 2022.10.31 |
