[역삼 센터필드점] 삼백돈 돈가츠｜육즙 촉촉 수제 돈가츠 전문점

삼백돈 돈가츠

: 부위별로 취향껏 선택하는
수제 돈가츠 맛집 😋


분위기 ★★★☆☆
친절 ★★★☆☆
맛 ★★★★☆

안녕하세요

우 to the 영 to the 우 😎
드라마 "이상한 변호사 우영우"의 촬영지인

서울 강남구 역삼동의 센터필드

오늘은 역삼 센터필드의 맛집 한 군데를 소개드리려고 합니다
최근 먹은 돈카츠 중에 가장 맛있었던 곳이에요 (｡･∀･)ﾉﾞ

 

삼백돈 돈가츠

삼백돈 돈카츠는 120시간 동안 숙성한 국내산 최상급 돼지고기를
육즙은 촉촉하게, 튀김은 바삭하게 튀겨낸 수제 돈가츠 전문점!

각 부위별 조리 방법으로 안심, 등심, 특등심의 맛을
각자 취향별로 선택해 맛볼 수 있는 곳입니다 ✨

삼백돈의 '삼백'은 고기의 양 300g을 '돈'은 돼지고기로,
푸짐한 한 끼 식사를 의미한다고 하네요 💓

 

Q. '돈까스(돈가스)'와 '돈가츠'의 차이는?

📍 돈까스(돈가스)

: 얇게 핀 돼지고기와 두꺼운 튀김에
데미 글라스 소스로 먹는 경양식 돈가스

📍 돈가츠(돈카츠)

: 두터운 돼지고기에 튀김가루를 얇게 입혀
돼지고기의 육질을 맛볼 수 있는 돈가스

오늘 소개드릴 삼백돈에서는 촉촉한 육즙과
부드러운 육질의 수제 돈가츠를 만나보실 수 있습니다

경양식 돈까스와 돈가츠 중

어떤 쪽이 더 여러분들의 취향이신가요? 🤔

삼백돈은 2017년 서울대 샤로수길의 작은 골목에서 시작해

현재 서울의 여러 지점과 수원, 울산, 평택, 부천, 천안, 성남까지..!

전국적으로 가맹점을 쭉쭉 늘려가며 성장 중이라고 해요 🙌

계시는 곳 근처에 삼백돈 돈가츠가 있다면

꼭 한 번 고오급 수제 돈카츠 맛보러 가시길 추천드려요 👍

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목차

- 역삼 센터필드점 삼백돈 돈가츠 외관 및 내부
- 역삼 센터필드점 삼백돈 돈가츠 메뉴 및 리뷰
- 역삼 센터필드점 삼백돈 돈가츠 정보
- 역삼 센터필드점 삼백돈 돈가츠 총평

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역삼 센터필드점 삼백돈 돈가츠 외관 및 내부

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역삼 더 샵스 앳 센터필드

오늘 포스팅하는 역삼 센터필드점 삼백돈 돈가츠는
센터필드 지하 2층 고메 스트리트에 입점하고 있습니다 ✨

삼백돈 돈카츠 말고도 총 13곳의 다양한 음식점이 모여 있는 공간이에요

미미담, 소이연남, 파이어벨 디어고메, 차알, 한국집 등등..

역삼 근처 직장인 분들 중 점심 메뉴가 고민되시는 분들이라면
역삼 센터필드 지하 2층으로 고고 🏃‍♀️💨

갈 때마다 신기한 센터필드의 에스컬레이터..
다른 차원으로 빨려 들어가는 듯한 느낌이에요 😵💫

 

역삼 센터필드 내부에는 삼백돈 돈가츠뿐만 아니라

여러 가지 음식점, 베이커리 등 가볼 만한 곳이 많이 있습니다

 

제가 지금까지 방문해본 곳 중에 소개드릴 만한 곳들 위주로

차근차근 리뷰 포스팅을 올려보도록 할게요 (. ❛ ᴗ ❛.)

역삼 센터필드점 삼백돈 돈카츠 내부 : 업체 제공 이미지

아주 핫한 시간대인 평일 점심의 고메 스트릿!

그중에서도 오늘의 목적지 삼백돈 돈가츠에 도착했습니다 🙌

깔끔한 화이트톤과 우드톤의 인테리어 조화 🤍🤎

 

📌 역삼은 회사가 많은 동네인 만큼 평일 점심 시간대에 방문하시면

약간의 웨이팅이 있을 수 있는 점 참고해주세요!

청정 구역의 제주 돼지고기를 120시간 동안 숙성 후
매장에서 직접 부위별 손질을 통해 완성되는 삼백돈 돈가츠 🧐

삼백돈 돈가츠를 샤로수길에 처음 오픈했을 때는
두터운 고기의 분홍빛 육질과 촉촉하게 올라와 있는 육즙에 대해
소비자들은 고기가 안 익은 게 아니냐는 문의를 많이 했다고 합니다 😥

그만큼 우리나라에서는 경양식 돈까스가 가장 익숙했던.. 💦
오픈 초기 때만 해도 생소한 음식이었던 돈가츠의 스타일!

 

우리나라의 외식 트렌드 문화도 점점 다양해지고 있는 것 같아요 🌈

저 또한 삼백돈을 다녀와서 돈가츠의 매력에 흠뻑 빠져버림..

 

역삼 센터필드점 삼백돈 돈가츠 메뉴 및 리뷰

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역삼 센터필드점 삼백돈 돈가츠 메뉴 : 업체 제공 이미지

역삼 센터필드점 삼백돈 돈가츠의 전체 메뉴 모습입니다

먼저, 크게 돼지고기의 부위별로 메뉴 선택이 가능해요

 

안심 / 등심 / 특등심

 

어떤 부위를 선택할지 고민되시는 분들께서는

다양한 부위를 즐길 수 있는 삼백돈 돈가츠를 추천드려요 👍

 

요즘처럼 더운 계절엔 냉소바와 함께하는 세트 메뉴도 추천드립니다 ⛱

다음번엔 꼭 먹어보고 싶은 삼백돈의 코돈부르.. 👀

 

100% 모짜렐라 치즈와 아삭한 양파 & 피망이 함께 들어간

삼백돈에서만 만나보실 수 있는 야채 치즈 돈가츠!

 

일반적인 돈가츠 스타일이 질리신 분들을 위한 추천 메뉴입니다 😋

삼백돈 돈가츠의 냉소바 & 등심 돈가츠 세트 메뉴

오늘 선택한 삼백돈의 돈가츠 메뉴

 

✅ 냉소바 & 등심 돈가츠 세트 메뉴

13,500원

✅ 냉소바 & 안심 돈가츠 세트 메뉴

14,500원

 

📌 돼지고기 부위 '안심'과 '등심'의 차이점

- 안심 : 촉촉한 육즙이 일품인 부드러운 식감의 부위

- 등심 : 상대적으로 안심보다 육즙이 적어 담백한 부위

 

안심은 등심보다 기름기가 많은 스타일이라 부드러운 반면

먹다 보면 느끼해지거나 쉽게 물리실 수도 있는 맛이고,

 

등심 부위는 상대적으로 기름기가 적어 담백한 반면에

비교적 육즙이 적은 편이라 퍽퍽하다고 느끼실 수 있습니다

 

개인적으로 저는 두 가지 부위 모두 너무 맛있었어요... 😣💛

바삭바삭한 얇은 튀김옷과 촉촉한 육질이 보이시나요 여러분

(/ω＼*)……… (/ω•＼*)

 

평소 자주 접할 수 있는 경양식 돈까스와는 또 다른 맛이에요 🐷

 

일반 경양식 돈까스는 소스에 푹 절여먹는 스타일이라면,

삼백돈의 돈가츠는 소스보단 돼지고기의 질과 육즙에 집중한 느낌..!

 

함께 나오는 냉소바도 여름 계절과 어울리는 시원한 맛 🧊❄

돈가츠와 함께 먹기 딱 좋은 무난한 맛이었습니다 😋

 

역삼 센터필드점 삼백돈 돈가츠 정보

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• 영업시간 : 매일 10:00 ~ 21:00
• 브레이크 타임 16:00 ~ 17:00 / 라스트 오더 20:00
• 주차 : 가능
• 번호 : 02-6985-7261
• 주소 : 서울 강남구 테헤란로 231 더 샵스 앳 센터필드 지하 2층

 

 

 

역삼 센터필드점 삼백돈 돈가츠 총평

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✔ 역삼 센터필드에 방문할 계획이 있으신 분들

✔ 역삼 근처 직딩분들 중 점심 메뉴가 고민이신 분들

✔ 경양식 돈까스가 아닌 정통 돈카츠의 맛을 느끼고 싶으신 분들

 

촉촉 수제 돈가츠 맛집 삼백돈 강추! 🤩